Организация питания в образовательной организации

Для организации качественного питания обучающихся в лицее созданы все условия: столовая оборудована всем необходимым инвентарем, в зале одновременно могут разместиться около 300 человек, также для основного и дополнительного принятия пищи имеется буфет. Групповое питание организовано на 5 переменах.
В лицее введен аппаратно-программный комплекс «Инфошкола», который позволяет производить безналичную оплату за питание. Облегчен способ групповых заказов (с любого компьютера в лицее) и оплаты за питание.

Режим питания определяется санитарно – эпидемиологическими правилами и нормами (СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В лицее разработано Положение об организации питания учащихся Бийского  лицея-интерната, согласно которому администрация лицея осуществляет внутришкольный и общественный контроль над качеством услуг, предоставляемых организацией питания в целях охраны и укрепления здоровья обучающихся. 
В лицее предоставлено бесплатное горячее питание обучающихся, получающих начальное общее образование. Организовано оно за счет средств федерального и краевого бюджета в рамках государственной программы Российской Федерации «Развитие образования».

Согласно Методическим рекомендациям «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» в лицее работает Комиссия общественного родительского контроля организации питания из числа родителей начальной школы.

Столовая работает по двухнедельному цикличному меню, которое утверждено и согласовано оператором питания и директором лицея. Меню полностью соответствует нормам потребления питательных веществ, важнейших минералов и витаминов для детей различных возрастных групп. Также утверждено дополнительное меню. 
Ежедневно бракеражная комиссия ведет журнал бракеража: отслеживает качество питания и объем блюд.

В столовой лицея работают официанты, которые обеспечивают быструю и бесперебойную работу столовой на переменах, что позволяет не задействовать учащихся для дежурства в столовой, а полноценно получать знания, заниматься дополнительным образованием.

Поддержка многодетной семьи

Согласно Указу Президента Российской Федерации от 23.01.2024 № 63 «О мерах социальной поддержки многодетных семей», закону Алтайского края «О мерах социальной поддержки многодетных семей в Алтайском крае» №16 от 29.04.2024г   с 1 апреля 2024 года организуется бесплатное горячее питание детей из многодетных семей. Питание предоставляется обучающимся за дни обучения.

Для получения питания родитель (законный представитель) обучающегося представляет в лицей:

а) заявление;

б) копию паспорта;

в) документ, подтверждающий статус многодетной семьи, выданный органом социальной защиты населения.

Заявитель должен быть тот, на кого выписана справка многодетной семьи.

Документы можно подавать в течение всего учебного года (на вахту лицея).

Зам директора по ВР Людмила Васильевна Сверчкова, телефон 31-26-52

Поддержка малообеспеченной семьи

• представить  Справку из Управления социальной защиты населения по г.Бийску, что семья признана малоимущей и нуждается в государственной социальной помощи; 
• Заявление 1 на включение в список получения компенсационных выплат на питание за счет муниципального бюджета, Заявление 2 на предоставление  компенсационных выплат на питание (формы скачать);
• копию документа, удостоверяющую личность заявителя (паспорт);
• документ, подтверждающий получение мер социальной поддержки;
• копию документа с номером лицевого счета заявителя в Сбербанке.
   

Бланки заявлений можно  заполнить на вахте лицея или скачать форму.
Документы можно подавать в течение всего учебного года.

Зам директора по ВР Людмила Васильевна Сверчкова, телефон 31-26-52
 

ИП Зайцева Ольга Анатольевна

Зайцева Ольга Анатольевна — индивидуальный предприниматель из Алтайского края.

ИНН: 220410227613.
ОГРНИП: 307220429100011.

Основной вид деятельности: «Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания»

- Мой ребенок поступил в лицей, как можно оформить карту для оплаты питания? 
Для всех вновь поступивших Карту питания заказывает воспитатель/классный руководитель. Когда  карта  будет изготовлена, он вам ее выдаст. Активация карты происходит через терминал в лицее. Пополнение лицевого счета, возможно, любым способом, который удобен родителям: безналичным перечислением через Сбербанк; наличными деньгами, через платежные терминалы, установленные в лицее.

- Мой ребенок не любит  суп. Можно не заказывать его? 
Можно. Если ваш ребенок учится в 5-11 классе, есть возможность заказать комплекс без супа. Если ребенок учится в 2-3 классе (для 2 смены комплекс  с супом) предупредите  воспитателя не наливать ему супа.

- Ребенок учится во вторую смену и приходит в лицей после занятий в секции. Есть ли возможность поесть до уроков?
До уроков второй смены или после уроков первой смены любой учащийся может получить полноценное горячее питание самостоятельно в буфете. Оплата картой питания.

- Наша семья малообеспеченная, может ли мой ребенок получить льготное питание?
В лицее предусмотрена компенсационная выплата (частичное возмещение расходов) на питание учащимся 5-11 классов:
- из неблагополучных и малообеспеченных семей, оказавшимся в трудной жизненной ситуации - это  учащиеся лицея, жизнедеятельность которых объективно нарушена в результате сложившихся обстоятельств; 
- нуждающимся в социальной поддержке, имеющим среднедушевой доход семьи, не превышающий прожиточный минимум, установленный в Алтайском крае.
Если ваша семья является малообеспеченной, т.е. среднедушевой доход семьи на момент обращения с целью предоставления компенсационных выплат на питание не превышает прожиточного минимума и это подтверждено документами в соцзащите, вы можете подать заявление на включение вашего ребенка в список получения компенсационных выплат на питание. 
Подробнее механизм получения компенсации смотрите в Положении об организации питания обучающихся лицея.

- Можно мой ребенок будет приносить из дома свою еду?
Настоятельно не рекомендуем учащимся приносить, и есть домашнюю еду. Нет гарантии, что она не испортится за то время, что ребенок ее носит в рюкзаке. В лицее нет возможности предоставить холодильники для хранения домашних контейнеров.
И нет необходимости носить домашнюю еду. В столовой лицея предлагается ежедневно качественное горячее питание в виде комплексов и дополнительных блюд на выбор.
 

Здоровое питание - важный фактор нормального развития и здоровья детей
Полноценное, сбалансированное питание является важнейшим условием нормального
функционирования человеческого организма, особенно в период роста и развития. На
период от 7 до 18 лет, который ребёнок проводит в школе, приходится наиболее
интенсивный соматический рост организма наряду, сопровождающийся повышенными
умственными и физическими нагрузками. Организация питания в каждой возрастной
группе школьников имеет свои особенности, учитывающие изменения, происходящие в
детском организме на каждом этапе. Школьный период можно условно разделить на три
возрастные группы - 7-11 лет, 11-14 лет, 14-18 лет (читать далее)

Жирная рыба и икра
Детям необходим животный белок, однако лучше его получать не из мяса, а из морской рыбы, ведь такая рыба (лосось, сельдь, скумбрия,
сардины) богата еще одним ценным веществом – Омега-3. Эти кислоты ускоряют движение сигнала в головном мозге и потому крайне важны
для школьников. В частности, Омега-3 активизируют такие функции мозга, как память, внимание и концентрацию. Диетологи считают, что самый полезный завтрак для школьника — это бутерброд из хлеба грубого помола с небольшим количеством сливочного масла и рыбной икрой.
Овсянка
Овес считается одним из самых полезных злаков: он стимулирует кровообращение (в том числе и в мозге). Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно. Эта группа витаминов нужна как для взрослых, так и для детей, потому что считается источником энергии, в которой нуждаются все клетки
организма.
Грецкие орехи
В этих орехах содержатся ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они способствуют мозговой активности детей и поставляют полезный растительный белок. Также в грецких орехах есть лецитин, улучшающий память. В идеале, детям нужно давать не менее 5 ядер грецкого ореха ежедневно.
Черника
Состав черники, богатый антиоксидантами и витаминами, делает её особенно полезной для улучшения работы мозга. Эта ягода помогает отлично соображать, хорошо усваивать и запоминать полученные знания в любом возрасте. Кстати, она также способствует укреплению сетчатки глаза.
Какао и шоколад
Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Поэтому свежесваренный горячий какао на завтрак обеспечит ребенка «долгой» энергией на весь день. Также какао способствует расширению сосудов, улучшению кровообращения, стимулированию мозговой деятельности и улучшению настроения. Если ваш ребенок любит шоколад, то полезным для ума будет именно горький, в котором содержание какао-бобов больше 60%.
Зелёный горошек
Недостаток тиамина (витамина B1) чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Поэтому обязательно добавляйте в рацион ребёнка этот продукт, причём совершенно не важно в каком виде: свежий, мороженый или консервированный — необходимые нам свойства он сохраняет в любом варианте.
Яблоки
Яблоки – одни из самых богатых витаминами и микроэлементами фруктов, помогающими общему укреплению организма и поднимающими иммунитет. Фосфор, содержащийся в яблоках, способствует укреплению нервной системы и стимулирует мозговую деятельность, а яблочный сок является отличным антиоксидантом.
Яблоки очень удобно брать с собой куда угодно, на каникулах - на прогулку, во время учебы - в школу, чтобы перекусить на перемене. В день ребенку нужно съедать минимум 1 яблоко.
Морковь
Кроме положительного влияния на зрение, морковь полезна тем, что облегчает заучивание наизусть, так как активно стимулирует обмен веществ во всем организме, в том числе в мозге. Поэтому, если у вашего ребенка предполагается заучивание (зубрежка) больших объемов информации, предложите ему перед этим съесть тёртую морковь с растительным маслом или сметаной.
Киви
Всего 1 киви содержит суточную норму витамина С. Это проверенный источник антиоксидантов, защищающих мозг от свободных радикалов. Именно эти злодеи ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.